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24 de noviembre de 2016

¿Qué son los antioxidantes?


Los antioxidantes protegen al cuerpo contra el daño causado por las moléculas dañinas llamadas radicales libres. Muchos expertos creen que este daño es un factor en el desarrollo de la sangre enfermedad de los vasos (arterioesclerosis), cáncer, y otras condiciones.

Los antioxidantes son sustancias artificiales o naturales que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daño celular. Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos, incluyendo frutas y verduras. También están disponibles como suplementos dietéticos. Ejemplos de antioxidantes incluyen a:

Antioxidantes
Antioxidantes


  • Betacaroteno
  • Luteína
  • Licopeno
  • Selenio
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina E


Las verduras y frutas son ricas fuentes de antioxidantes. Hay buenas pruebas de que comer una dieta con un montón de verduras y frutas es saludable y reduce los riesgos de ciertas enfermedades. Pero no está claro si esto es debido a los antioxidantes, algo más en los alimentos, u otros factores.

Está expuesto a los radicales libres:


  • A través de los subproductos de los procesos normales que tienen lugar en su cuerpo (como la quema de azúcares para la energía y la liberación de enzimas digestivas para descomponer los alimentos).
  • Cuando el cuerpo descompone ciertos medicamentos.
  • A través de contaminantes.


Los antioxidantes incluyen algunas vitaminas (tales como las vitaminas C y E), algunos minerales (tales como el selenio) y flavonoides, que se encuentran en las plantas. Las mejores fuentes de antioxidantes son las frutas y verduras. Puede encontrar flavonoides en frutas, vino tinto y tés. 

¿Para qué se usan los antioxidantes?


Los antioxidantes pueden desempeñar un papel en la gestión o la prevención de algunas condiciones médicas, tales como algunos tipos de cáncer, degeneración macular (trastorno ocular que destruye lentamente la visión central y aguda), la enfermedad de Alzheimer entre los que podemos citar.

¿Son seguros los antioxidantes?


Hasta que se realicen más estudios, lo mejor es conseguir que sus antioxidantes de una dieta rica en frutas y verduras en lugar de suplementos. Tomar suplementos en altas dosis puede ser perjudicial. Ningún antioxidante solo puede proteger el cuerpo. La mayoría de la gente debe comer 7 a 10 porciones de frutas y verduras cada día.




La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) no regula los suplementos dietéticos de la misma manera que regula los medicamentos. Un suplemento dietético se puede vender con poca o ninguna investigación sobre lo bien que funciona.

Siempre informe a su médico si está usando un suplemento dietético o si está pensando en combinar un suplemento dietético con su tratamiento médico convencional. No puede ser seguro renunciar a su tratamiento médico convencional y confiar sólo en un suplemento dietético. Esto es especialmente importante para las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia.

Al utilizar suplementos dietéticos, tenga en cuenta lo siguiente:


  • Al igual que los medicamentos convencionales, los suplementos dietéticos pueden causar efectos secundarios, desencadenar reacciones alérgicas o interactuar con medicamentos recetados y sin receta u otros suplementos que esté tomando. Un efecto secundario o interacción con otro medicamento o suplemento puede empeorar la salud.
  • No se pueden normalizar los suplementos dietéticos. Debido a esto, lo bien que trabajan o cualquier efecto secundario que causan pueden diferir entre marcas o incluso dentro de diferentes lotes de la misma marca. La forma de un suplemento que usted compra en alimentos saludables o tiendas de abarrotes no puede ser el mismo que el formulario utilizado en la investigación.
  • Aparte de las vitaminas y minerales, los efectos a largo plazo de la mayoría de los suplementos dietéticos no se conocen.


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