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23 de octubre de 2016

El impacto de café, es una cuestión de genes.

¿Por qué algunas personas pueden disfrutar de una taza de café justo antes de acostarse y dormir en paz, mientras que otros se encuentran despiertos durante horas?


Un estudio reciente sugiere que los genes pueden tener la respuesta.

"Cada uno de nosotros podría potencialmente responder a la cafeína de manera diferente, y es posible que esas diferencias pueden extenderse más allá de la de la cafeína", dijo el autor del estudio Marilyn Cornelis. Ella es profesora asistente en el departamento de medicina preventiva en la Universidad de Northwestern Feinberg School of Medicine en Chicago.

En una investigación anterior, Cornelis vinculó las variaciones en los genes, con los patrones en el efecto del consumo de café. En el nuevo estudio, buscó conexiones entre estas variaciones de genes y productos químicos que aparecen en la sangre después de las personas consumen cafeína.

Se encontró que las variantes genéticas relacionadas con los niveles más bajos de los productos químicos de la cafeína - lo que sugiere un metabolismo más rápidos- son las mismas variantes previamente vinculados a los niveles más altos de consumo de café.

Cornelis equipo también encontró algo inusual: un gen que puede ser conectado tanto en el metabolismo de la cafeína y el metabolismo de la glucosa y los lípidos.

"¿Cómo este gen se relaciona tanto con el metabolismo de la cafeína y el comportamiento de búsqueda de la cafeína no es clara?, pero digno de estudio adicional, dada su vinculación con varios resultados de salud”, dijo Cornelis en un comunicado de prensa de la universidad




En el panorama general, dijo, "el estudio vuelve a subrayar más la idea de que no todo el mundo responde a una sola taza de café u otra bebida con cafeína de la misma manera."

Los resultados del estudio se basan en un análisis de los productos químicos de la cafeína y los genes en casi 10.000 personas de ascendencia europea.


El estudio fue publicado recientemente en la revista Human Molecular Genetics.

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