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3 de febrero de 2013

El Reto del Hambre Cero


Eliminar el hambre en nuestro planeta involucra un esfuerzo mancomunado entre la humanidad. Uno de cada ocho habitantes del planeta sufren a causa de esto.


Número y prevalencia de personas subnutridas
2010-2012868millones (12%)
2007-2009867millones (13%)
2004-2006898millones (14%)
1991-2001919millones (15%)
1990-19921000millones (19%)

Visita el portal en la pagina de la ONU de hambre cero en el mundo.
Think eat save,  portal que habla de un tema muy importante, tu huella alimenticia.
Save food, portal sobre el desperdicio de alimentos.



El Reto del Hambre Cero significa:
  1. Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año
  2. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años
  3. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles
  4. Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores
  5. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha


Pero ello requiere de esfuerzos integrales encaminados a asegurar que cada hombre, mujer, niña y niño, pueda ejercer su Derecho a una Alimentación adecuada; esfuerzos orientados al empoderamiento de la mujer; a dar prioridad a la agricultura familiar. Requerirá que los sistemas alimentarios sean sostenibles y resilientes.

Eliminar el hambre implica inversiones en agricultura, desarrollo rural, trabajo decente, protección social e igualdad de oportunidades. Supondrá una contribución importantísima a la paz y a la estabilidad, así como a la reducción de la pobreza. Contribuirá a una mejor nutrición para todos - especialmente para las mujeres, desde el inicio de la gestación, y para los niños y niñas menores de dos años.
El Secretario General de las Naciones Unidas otorga la máxima prioridad a la erradicación del hambre. El valora el coraje y liderazgo de muchos gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, empresas, sindicatos, asociaciones de consumidores y de la comunidad científica. Tienen éxito aquellos que trabajan conjuntamente,que integran la participación de un amplio conjunto de organizaciones, de movimientos sociales y de las personas, alrededor de una visión común. Estos promueven estrategias eficaces, mayores inversiones y más cooperación para el desarrollo, en coherencia con los acuerdos nacionales e internacionales existentes. Luchan por alcanzar resultados y por rendir cuentas de sus esfuerzos –particularmente a aquellos que sufren de hambre.


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